石斑鱼的味道鲜美，味道真是令人极惦记的呢。将鱼肉送入口中的一瞬间，简直真是太美好了，它的肉质很厚实，吃起来有点想吃鸡肉，但是比鸡肉还要鲜美，嫩滑。这买石斑鱼呢，自然是买大条的比较好哦，因为越大肉越嫩哦，其美味吃法很多，可以用来爆炒，可以用来清蒸，也可以用来炖汤，今天妈网百科给加介绍一道特别的石斑鱼吃法，快来期待一下吧。
「红苹果煲石斑鱼」
食材：石斑鱼、红苹果、姜片、红枣。
步骤：
1、石斑鱼洗净哦，然后放入锅里煎一煎，表面的颜色煎至金黄即可。
2、苹果洗净后去壳，切成小块。红枣洗净，姜切片。
3、将食材们都扔扔进汤锅中，大火煮开后转小火煲两个小时，最后加入盐调味即可。