1、煎蚝饼材料:豆粉80克,鲜蚝肉500克。鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、胡椒粉适量做法步骤:豆粉加水拌城浆。浇在蚝肉上,拌匀放入盐、蒜苗末。将蚝肉浆平摊在锅底上,平底锅上放猪油烧热。打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。
功效:益阳补肾,重镇安神2、牡蛎鸡汤材料:牡蛎300克,鸡汤适量、盐、姜片、生粉、胡椒粉适量做法步骤:牡蛎用生粉、盐,略揉,冲去黏液,锅内放鸡汤,姜3片,烧开,放牡蛎肉,烧开用盐调味即可。功效:养颜补肾。