1岁婴幼儿需要补充足够的营养，才能满足身体发育的需求。作为妈妈，应该做营养的辅食给宝宝吃。那适合1岁婴幼儿吃的辅食有哪些呢？下面继续分享给妈妈们：
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋磕入碗内，加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。
珍珠汤
材料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
做法：将鸡蛋磕破，蛋清和面粉揉合成面团，擀成薄皮，搓成小球，接着虾仁、菠菜洗净，放入锅内，加精盐煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，煮一会儿，即可喂给宝宝吃，营养健康。
鱼松
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
做法：将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，接着去骨、去皮，放入锅内，边烘边炒，再加精盐、料酒、白糖，即可做成美味的鱼松，入口即化，宝宝爱吃。
黄鱼小馅饼
原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。
做法：将黄鱼肉洗净，剁成鱼泥放入碗内，加调料搅拌成鱼肉馅，放在平底锅中加油煎至两面呈金黄色，即可喂给宝宝食用。