芹菜拌腐竹原料:芹菜,腐竹,银耳,色拉油,盐,油。制法:1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成小段。银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。2、芹菜择洗干净,切小段。3、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳,后倒入芹菜,几分钟后,全部捞出过...
凉拌腐竹以干腐竹为主料,加入了黑木耳、芹菜心和枸杞,再加上酱油、醋、香油等配料相拌做成。是一道很好的下酒菜,也是一道美味的凉菜,受到朋友们的一致好评呢。1、主要材料的准备;2、将干腐竹、木耳,放入水中泡发;3、待完全...
腐竹的烹饪方法很多,炒、烧、焖、炝、凉拌等,还有用来做汤羹和糖水等。对于腐竹怎么好吃,萝卜白菜各有所爱。现在,给大家介绍比较开胃的凉拌腐竹和泡椒腐竹,还有热量相对较低的腐竹炒黄瓜。1、凉拌腐竹腐竹先泡凉水里,大约...
凉拌腐竹的营养功效主要源于其主料腐竹。腐竹每100克里面就含有碳水化合物7.6克、脂肪21.70克、蛋白质44.6克、纤维素1克,还有丰富的维生素E、硫胺素、核黄素、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒元素。由于腐竹...
烧,是中餐最常用的一种制作手法。烧腐竹一般都有美味的菜汁,口感酥软嫩滑。说起烧腐竹的营养价值,首先就要认识腐竹的营养价值了。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有...
一般按照正常来说,干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡啦!又或者先把腐竹折成段,自己觉得长短合适就行,买来的腐竹应该是两根连在一起的,在腐竹的那个U形的连接处折断,因为那里最不好泡,再把一根根的腐竹...
有很多人爱吃腐竹,但是不知道如何选购。其实如何辨别一点都不难,主要是通过色泽、外观、气味以及滋味进行辨别。当我们进行腐竹的色泽辨别时,好的腐竹呈淡黄色,有光泽的。不大好的腐竹就是色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光...
腐竹的做法有很多,可以凉拌,可以跟各种的菜搭配,可以炒来吃。但是最有营养的腐竹的做法就要数凉拌腐竹了,妈网百科带着小伙伴们一起去吃最有营养的腐竹吧!1、准备好主要食材;2、将干腐竹、木耳放入水中泡发;3、待完全泡发好...
现代生活节奏都很快,下班后要想能很快吃上美味的烧腐竹,首先就要知道怎么速泡腐竹了。很多人都知道腐竹不能用开水泡,因为那样会泡糟,很多人都是直接用水去泡发干腐竹的,都不知道其实要想泡发腐竹用温水会更快。并且在水里...
凉拌家常菜的做法一般都很简单,材料也是常见的厨房配料;首先我们需要准备的材料有腐竹、黄瓜、木耳、红椒(不爱吃辣的可以不添加哦)、盐、白糖、辣椒油、醋、香油、味精。然后我们跟着步骤来学习吧!1、腐竹泡发后在沸水中...
孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品,营养丰富,可以为孕妇补充蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较...
腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,深受很多吃货们的喜爱。烧腐竹是一种腐竹的烹饪方法。要了解烧腐竹的做法,首先要知道烧是怎样的一直烹饪...
腐竹最好在午餐的时候吃。凉拌腐竹可以为身体补充足够的能量,以对抗半天工作的疲劳。其中所含的植物脂肪对保持皮肤的湿润度和弹性有良好的作用,尤其适合现在的干燥天气。丰富的维生素A和维生素D对缓解视力疲劳也有一定...
一道简单美味的腐竹鸡蛋汤可以缓解一天的疲劳,喝上滚烫滚烫的汤,是何等的舒服与享受,那么这道美味如何做的呢?1、切好的西红柿;2、泡发的腐竹;3、热油热锅;4、爆炒西红柿;5、加入腐竹继续爆炒;6、加入没过菜的水;7、打好一个鸡...
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,烘干而制成的。每一百克腐竹里面就有459千卡,就相当于你吃了一百克的腐竹,必须游泳27分钟,慢跑43分钟,打羽毛球69分钟,散步108分钟,骑自行车...
芹菜腐竹比较家常的菜肴有凉拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹、腐竹木耳拌芹菜、芹菜腐竹炒木耳、芹菜腐竹肉丝汤等,其中比较美味的做法是凉拌芹菜腐竹、芹菜炒腐竹了,下面给大家介绍这两道菜的做法。1、芹菜炒腐竹材料:芹菜200克...
腐竹本来就是一种豆制品,所以它肯定是蛋白质含量高的食物,是豆制品中的营养冠军。腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症,腐竹中谷氨酸含量很高,谷氨酸在大脑活...
于产妇来说,腐竹炒肉同样是可以吃的,原因自然还是在腐竹的营养上了。首先,吃腐竹可以帮助产妇快速恢复体力。腐竹中含有的大量钙质,可预防骨质疏松,促进骨骼发育。其次,腐竹有降血压的功效。不少产后妈妈都很容易有高血压的...
「导读」芹菜原产于地中海沿岸的沼泽地带,有水芹、旱芹两种,功能相近,作为家常菜材料一般以水芹为佳。正值秋天这个干燥的季节,大家更应该多吃芹菜,再搭配高蛋白的蔬菜,其中一道颇受欢迎的就是凉拌腐竹芹菜。凉拌腐竹芹菜的...
「导读」腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,深受很多吃货们的喜爱。那么,烧腐竹怎么做好吃?怎么选优质腐竹做烧腐竹?做烧腐竹怎么速泡腐竹?烧腐...