罗勒叶带有一种新鲜的丁香气味,可以用来做多种菜肴的调味料,能去除腥气,一般被用来做调料。但具体应该怎么吃呢?下面一起来看看。罗勒叶常常出现在西式食谱和泰国菜中,许多意大利厨师用它来代替比萨草,可用做比萨饼、意粉酱...
罗勒是被称作调味品之王的一种调料呢。在日本,它和紫苏都作为香味蔬菜在料理中使用,罗勒的植物体可提取精油,也可作为药用植物。它新鲜的叶片和干叶用来调味,嫩茎叶可以用来作凉菜,也可炒食、作汤。在国外烹调鸡、鸭、鱼、...
我们都知道精油可以保持人的身体和心灵的健康,每一种精油又有它自己独特的用法。对于刚刚接触罗勒精油的朋友们来说,也是不太清楚它的作用及怎样用多。下面我们来说说罗勒精油的使用方法,给有需要的朋友作参考。(1)消除疲...
罗勒籽是罗勒成熟后的果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的草药。而且在2001年更进一步研究中将推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品...
虽然说,罗勒草是常见的调料之一,能为食物增添不少分数,但是凡事都有个度,罗勒叶也不例外呢!所以说罗勒叶还是有一定的食用禁忌的哦!罗勒叶也并不适合过量加入到菜色里!甚至有些人群是不太适合吃罗勒叶的哦!下面我们来具体来看...
作为一种药用精油,它的使用我们都会格外小心,在使用之前我们都会充分了解它的作用功效。罗勒精油在市场上的推广越来越多,这是因为它的适宜人群很大,可以使用或者需要使用它的人很多。罗勒精油的适宜人群有以下几类:(1)老化...
「导读」在吃西餐的时候,不知道大家有没有留意过一些暗绿色的碎末调料呢?其实调料大多数都是罗勒哦!罗勒不仅可以用来点缀美食,最重要的是它还有很多营养价值!罗勒具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效。罗勒...
罗勒作为一种常见的调料,是及其容易搭配各类食物的。尤其罗勒叶非常适合与番茄搭配,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特。另外,罗勒叶还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里,味道十分...
传说,早在一千多年前,土著人打仗或者是狩猎的时候,只要带上一包罗勒籽和一葫芦,就足够维持数日的饥渴。可见,罗勒籽是可以增加人们的饱腹感的。现在,人们将它用到保健、减肥、饮料、酿酒等领域上。下面来聊聊,罗勒籽怎么吃好...
罗勒籽可以作为饮料的种子,它含有丰富的食物纤维,经过吸水膨胀后形成外表透明带黑色实点类似芝麻的小颗粒。它容易附着于肠壁上,可以减少食物与肠壁的接触机会,促进大肠的蠕动,有效清除囤积在体内的宿便和毒素,是肠道中天然...
「导读」在选择西餐调料的时候,面对很多相似味道,形状差不多的植物,很多人都有一个疑问,罗勒是紫苏吗?如果不是,罗勒又是什么呢?能怎么做?有什么营养和功效吗?今天就给大家一一解答这些问题吧!罗勒不是紫苏哦!而是另一种具有相当...
在制作罗勒酱的过程中,有些朋友会反应做不出想象的味道,其他做其他菜也一样,是需要很关注细节的哦!这里就给大家简单介绍几点罗勒酱的制作技巧吧!1、罗勒又叫紫苏、九层塔等,是一种香草,在西餐中使用较广,在市面上不难买到,但...
罗勒籽既然是一种可以饮用的种子,这里就给大家介绍一款饮料--柠檬罗勒籽饮吧!具体步骤如下:1、将一勺罗勒籽放入大碗中,用凉开水,或者纯净水冲泡2、几分钟后,其籽粒就会膨胀变大,出现一层毛茸茸的白色的粘膜,然后将其搅拌均匀...
「导读」相信大家在吃西餐的时候,都会经常看到各式各样的调料。你注意过其中有什么样的食材吗?实际上,罗勒叶和披萨草就是常常出现的两种调料哦!那你知道罗勒叶和披萨草是什么吗?他们有什么区别或者功效?吃西餐时可以常常加...
罗勒叶除了简单的作为调料为食物增色以外,还可以做成其他食品的哦!下面就给大家介绍一款--罗勒佛卡夏吧!先科普一下,佛卡夏(Farcita,源自拉丁文,意为"炉火")是义大利家常面包。材料:干酵母2大匙,温水300㏄,高筋面粉500公克,盐...
「导读」说起罗勒籽,可能会有很多人不知道它究竟是一种什么东西。但跟你说起奶茶、果汁或其他饮品中的珍珠果,那你就再熟悉不过了。虽然它本身没有味道,但是和不同口味的饮品搭配起来就非常好吃了,滑溜溜的口感,深得吃货们...
罗勒叶又名九层塔,不仅仅是可以增添食物韵味的调料,还是有一定营养价值的药用材料哦!下面我们一起来看看罗勒的营养价值到底有哪些吧!首先,罗勒是可以入药的植物,是被列入《本草纲目》之中的哦。据记载,罗勒全草具疏风解表、...
罗勒叶不仅仅是可以增添食物韵味的调料,还是有一定营养价值的药用材料哦!下面我们一起来看看罗勒的营养价值到底有哪些吧!每100克鲜罗勒的嫩梢中含水分、还原糖、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等,还含芳香油、罗勒烯...
「导读」大家在吃西餐的时候,是否有留意到经常点缀在食物上面的调料呢?又或者是装盘用的一小棵植物?其实它很可能就是罗勒哦!那么大家也就就会问了,罗勒是什么调料?其实罗勒不仅仅是一种调料而已,它还有其他各种功效和制品,下...
罗勒又叫九层塔,据记载,九层塔还是可以入药的植物哦,而且是被列入《本草纲目》之中的一种植物呢。而罗勒有什么功效呢?下面具体来看看吧!罗勒可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛...