在制作隆江猪脚的时候,以下这些事项要引起注意,只有注意好这些事项,隆江猪脚才能制作得更加美味可口。1、买来的猪脚或多或少都有残余的细毛,必须用刀子刮掉才能使用,否则食用了猪毛是有毒的。2、煮猪脚不适宜大火,不然猪脚...
要想把青椒牛肉盖烧饭做的好吃,技巧主要在于选材和烹饪。选材:1、选择牛肉。肉皮有无红点,肉质有光泽,红色均匀,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味...
醋五味子制作简单,只需要醋和五味子两种食材,五味子购买方便,可以在药材店购买,价格也不算高。不过制作醋五味子建议用新鲜的五味子制作,用醋蒸熟后晒干或者晾干就可以了,用来熬汤或者泡水是不错的,食用的时候只需要将醋五味...
宝宝的五脏六腑,在学龄前仍处于发育阶段,所以这段时间宝宝饮食要很注意。下面就为大家罗列一下宝宝虾仁馄饨馅的制作技巧:1、虾仁和猪肉都要尽量切碎。因为宝宝的肠胃仍未发育完全,切得越碎,宝宝越容易消化。2、制作宝宝虾...
这里提醒一下大家,选材时挑好的豆腐果也会影响整道菜的味道,购买豆腐果尽量买颜色不太深的,浅黄色就好了,颜色深的一般要不就是豆腐果本身质量不好,要不就是用反复炸的油制作的,尽量少吃。另外,做的过程中红烧肉加入豆腐果以...
丹麦面包又称为起酥起层面包,口感酥软,层次分明,属于点心类。这种面包多同吉士酱、水果等组合起来烘烤,特点是加入20%-30%的奶油或起酥油,脂肪和热量含量都比较高。那怎么用面包机做丹麦面包呢?下面分享详细的制作流程给大...
馄饨是大家都很喜欢的食物。很多家长给婴儿选择辅食的时候,也喜欢给婴儿做混沌做辅食。给婴儿做馄饨,一定要注意馄饨馅儿的制作。很多家长想要知道馄饨馅儿的制作方法。那么,怎样制作婴儿馄饨馅儿?制作婴儿馄饨馅儿最好是...
制作过程中呢,大家要记住腐竹要用凉水提前四个小时泡;另外,芹菜焯水的时间不宜过长,焯二三分钟就好了,焯好的芹菜放凉水里能使芹菜更绿哦,如果凉白开准备比较多,就直接投入凉白开里,以免摄入生水。还有,这道菜吃不完的可以放冰...
第一步也是非常关键的一步。选择颜色颜色较鲜艳的葡萄,颗粒饱满,尺寸均匀。这种葡萄通常是成熟和新鲜的。好葡萄可以酿造好葡萄酒。把买来的葡萄用剪刀沿着果蒂一颗一颗地剪下来。切记不要用手拔出,以确保葡萄皮完好无损...
中秋将至,月饼又回到了餐桌上。让人出乎意料的是,五仁月饼居然占据了去年月饼总销量的40%,还尤其受26岁以下年轻人欢迎。那么五仁月饼是如何制作的?为什么有人讨厌五仁月饼?下面本站小编带来介绍。五仁月饼是如何制作的...
鹅肝好吃吗?对于这个问题,一般人的回答都是“delicious”,当然对于那些不喜欢吃动物肝脏的人来说,那就另当别论了!鹅肝虽然美味,但是也要注意它的一个制作技巧,在烹饪鹅肝的时候,我们只有掌握了以下的这些小技巧,那好吃的鹅肝...
如果超市有卖栗子仁的,买栗子仁做也可以,比较方便;制作过程,如果觉得卷小剂子麻烦,可以直接和一个面团,直接包馅料。另外,如果没有烤箱的话,可以用锅,放油进去然后煎,煎的期间板栗酥饼会把油吸光,记得多观察,添油;小火大概3、4分钟...
蛋糕很多人都爱吃,但又苦于没烤箱,无法做。其实,用电饭锅做蛋糕,味道也还不错。大家可以看看电饭锅蛋糕的制作方法,先学学。准备原材料:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。打发蛋液:将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分开,在蛋...
糖醋是常见的食材加工手法,通常是将主材煎炸之后裹上糖醋酱,最大的特点在于能较好的保留原材料的营养价值,糖醋鲤鱼就是使用了这样的一种做法。糖醋鲤鱼外焦里嫩,特别是那酸甜的糖醋汁,真的是让人忍不住多尝几口。当然这样...
炒饭可以说是一种非常简便的主食制作方法,做法也会相对简单,但是要想做出来的青椒牛肉炒饭足够美味还是需要一些烹饪技巧的。下面我们就来一起学习一下吧。牛肉在腌味道时加一些啤酒,让肉的纤维把酒"吸饱"。比例是一斤...
酱黄瓜被誉为“酱菜之宝”,它不仅保留了黄瓜原有的风味,还添加了一股酱香,吃起来是格外是鲜嫩爽口、香脆绝伦。那么,怎样制作酱黄瓜呢?首先,可以先熬好腌制酱黄瓜所用的酱汁。需要的材料包括:酱油、醋、大料、桂皮、花椒以及...
从红薯中提取淀粉的方法很多。根据红薯的种类不同可分为红薯干和鲜红薯两类生产淀粉的工艺流程。鲜红薯生产淀粉一般属于农村手工生产,而红薯淀粉厂大都是以红薯干作为淀粉原料,所以它是属于工业生产。下面妈网百科将介...
现在的科技非常的发达,以前人们要去医院做的事,现在就可以在家里做。在医院里又要挂号,还要排队,最主要的是还得掏很多钱,但是我们在家里,只需要买一个验孕棒,等到哪一天的时候,滴上几滴尿液,就能看出自己有没有怀孕。那么有的...
如果家里买的是家用面包机,日常想做营养早餐,也可以自制面包。制作面包方法简单,只要掌握配方,投入物料,按和面、发酵、烘烤等程序,就能做出美味的面包。那家庭面包机怎么做面包呢?下面分享配方给大家:1、水果面包:富强粉、标...
第一步,猪肉烹调前注意不要用热水清洗,这是因为猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,如果水温超过15摄氏度容易被溶解,若用热水浸泡猪排,不仅会散失很多营养,同时也会导致食用时口感欠佳。第二步,买回的猪肉应及时食用,保存的时间也...