火夹糟青鱼原料:青鱼中段600克、火腿45克、香糟60克、整葱2根、姜片3片、黄酒75克、盐20克、味精少许做法:1、用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披...
关于鲈鱼,苏轼的一首诗中就有描述,一天苏轼在江上乘月泛舟,“举网得鱼,巨口细鳞,状若松江之鲈”。苏轼的描述恰到好处的形容了鲈鱼的性状。鲈鱼肉为蒜瓣形,就做法来讲,最宜清蒸、红烧或清炖。鲈鱼自秋后始肥,到了冬初,鲈鱼特别...
鲈鱼肉为蒜瓣形,就做法来讲,最宜清蒸、红烧或清炖。鲈鱼自秋后始肥,到了冬初,鲈鱼特别肥美,而且营养价值也更丰富。不知爱吃鱼的你是不是已经嘴馋了呢?自己动手丰衣足食!下面赶紧来学习一下鲈鱼的做法吧!鲈鱼豆腐汤材料:鲈鱼40...
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。那么鲫鱼可以怎么做?下面来妈网百科看看鲫鱼的做法大全吧。...
妈妈们在生完小宝宝后,身体十分虚弱,需要格外注意补充营养。在月子期间除了要补充足够的营养外,还需要食用能够下奶的食物。鲈鱼就是很好的下奶食材,妈妈们在坐月子是可以吃月子清蒸鲈鱼、鲈鱼汤等,那么。月子鲈鱼清蒸的做...
「导读」鳝鱼在广东又叫“黄鳝”,它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且为脑细胞不可缺少的营养素;所含特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调解血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,亦为现代...
「导读」秒藏,超实用的烤鲈鱼做法!你是不是一个对烧烤类食物爱不释手的吃货呢?如果是的话,那么你是否喜欢吃海鲜呢?如果答案还是肯定的话,那么你们有福了!妈网百科今天想要来给大家介绍的是烤鲈鱼的做法。鲜嫩的鱼肉经过烤制...
「导读」你是否是个爱吃海鲜的吃货呢?如果是的话,那么就有福了!妈网百科接下来要给大家介绍一种家常海鲜,那就是海鲈鱼。海鲈鱼区别于淡水鲈鱼,体型较大,体型粗而较长,鳞片十分粗糙,而且海鲈鱼的价格要比淡水鲈鱼要贵一点,吃起...
在我们中国,吃饭都讲究要有四菜一汤,这才是家常便饭,而“一汤”是不可以缺少的,饭前半碗汤,饭后半碗汤,可以促进肠胃道下滑。最近鲈鱼大热,那就让咱们来说一下鲈鱼汤的做法吧。主料:鲈鱼1条,番茄两个,泰国青柠叶(没有也可)3片,番茄...
看完了上面的介绍,才知道原来鲈鱼汤有那么多功效,特别是可以缓解消化不良的现象,这可是现代的人们经常出现的情况。还等什么?赶紧来向百科讨教吧,学会鲈鱼汤的做法。主料:鲈鱼1条调料:海鲜菇适量、姜适量、蒜适量、香菜适量...
「导读」从小爸妈就说,小孩子要多吃鱼,这样才会聪明,考试才能拿100分。但是一直讨厌吃鱼,最后考试也没能拿100分。鱼真的有那么神奇吗?对于新手爸妈来说,不得不看看鲈鱼汤的营养价值了哦!妈网百科今天就和大家分享鲈鱼汤的做...
鱼的制作方法是很多种的,不同的做法,在口味上和作用上也是不同的,那么鲈鱼的做法是怎样的呢?在平常餐桌上我们最常看到的鲈鱼做法就是:清蒸鲈鱼,红烧鲈鱼,剁椒鲈鱼等。其中清蒸鲈鱼是最有营养价值的,可谓是保持了鲈鱼的原汁原...
鲷鱼的味道鲜美,肉质细嫩,更重要的是鲷鱼的营养价值非常高,因此深受到大家的喜欢。鲷鱼的做法多种多样,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。想知道怎样烹饪鲷鱼最好吃吗?那就让妈网百科来给大家详细介绍一番吧。港式鲷鱼...
秒藏,超实用的海鲈鱼的做法!鱼作为美食,不仅仅能够满足大家的口腹之欲,还能够弥补人体所需的各种养分元素,因此吃鱼渐渐变成了大家都非常喜欢的一件事情。喜欢吃海鲜的小伙伴应该都知道海鲈鱼,海鲈鱼作为一种常见的经济鱼,它...
除了鲈鱼豆腐汤,鲈鱼汤还可以有其他的做法,大家可以根据个人的口味选择自己喜欢的鲈鱼汤做法,下文就介绍鲈鱼汤的一些做法。黄芪鲈鱼汤的做法材料:鲈鱼1只,黄芪1钱,红枣1钱,枸杞0.5钱,姜片3片,米酒1小匙1、鲈鱼洗净,然后切成3段...
鲶鱼可能大家都吃过,味道不错,很适合用来熬汤,不仅好吃,用来炖茄子或者炖豆腐都是比较常见的。对于身体消瘦,需要补充营养的筒子来说,吃点鲶鱼真真是极好的,因为鲶鱼的蛋白质丰富哦,而且还含有多种矿物质和微量元素。下面贴出...
草鱼的肉质鲜美,烹饪过后非常符合大众口味。将草鱼用来煮汤、红烧还是清蒸等,味道都十分诱人。要想知道草鱼的做法大全,且看下文!草鱼的做法大全:一、草鱼豆腐食材准备:草鱼、豆腐、调味品制作步骤:1、将草鱼去鳞洗净,切成三...
银鱼粥1、先用猪骨和小鱼子熬成上,把上汤和预先浸泡好的太过香米倒进砂锅2、明火煲粥3、将银鱼洗净沥干待用4、待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟5、将香菜洗净切碎6、下适量的味椒盐和鸡粉调味...
鲭鱼的做法有很多种,它既可以清蒸,又可以红烧,还可以做成各种美味的鱼罐头。对于清蒸的鲭鱼来说,它的肉质鲜嫩爽口,对于红烧的鲭鱼来说,鲜嫩的鱼肉中包含着香浓的鲭鱼汤料,那滋味让人还没吃就让人垂涎三尺了。下面,妈网百科就...
「导读」鲈鱼肉质细嫩爽滑,味道鲜美,而且刺少,是不少人都喜爱的一种鱼。鲈鱼不仅好吃,而且富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对于任何年龄的人群都是益处多多。鲈鱼的做法也有很多种,以清蒸为经典...
「导读」鲷鱼,又被称为加吉鱼,这是一种上等食用鱼类,它的种类有很多,其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。鲷鱼的肉质细嫩、味道鲜美,关于它的做法有很多,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。而它的头部胶质含量丰...
作为一种既有营养价值,又有药用功效的鲟鱼,它的做法有很多种,常见的鲟鱼的做法就是清蒸,清蒸鲟鱼的肉质鲜嫩爽口,是很多人都爱吃的一种美味。除了清蒸以外,鲟鱼的做法还有很多呢!下面,就让我们来一起学习一下鲟鱼的做法吧!清蒸...
鲈鱼是比较常见的一种经济鱼,它的做法有很多,吃腻了鲈鱼汤,也不想吃清蒸鲈鱼,家常的做法都试过了,有没有新意啊?妈网百科今天就满足大家的意愿,教大家来制作烤鲈鱼。材料:海鲈鱼1条、小芹菜1棵、红椒半个、黄椒半个、洋葱半个...
银鱼怎么做好吃?新鲜的银鱼非常抢手,很多人喜欢吃新鲜的银鱼炖汤,那么今天妈网百科就和大家分享一下银鱼如何做汤吧,给大家做一道美味的银鱼杂汤,绝对的美味和真材实料哦。准备材料:主料:瑶柱20g,响螺50g,银鱼20g,虾皮20g,千张30...
鱼丸,把切好的鱼片搅拌成泥或者剁成泥后,再搓成一个个圆滚滚的小球,就可以拿去煮汤或者蒸熟吃了。如果想要点新鲜感,可以在鱼丸中包入馅料,或者做成灌汤鱼丸。灌汤鱼丸,咬下去之后有汤水会渗出来,吃起来不会单调乏味。如果是...