实体词
酒泡枣
核心答案
补血、滋阴补肾
功效与作用
1.补血:大枣中含有多种微量元素,特别是铁元素含量较高,用酒泡枣更易被人体吸收,可提高白细胞造血能力,改善贫血症状,有补血之功效。2.滋阴补肾:大枣性质温和,有平胃健脾之功效。泡枣用酒一般是黄酒,含有多种氨基酸和微量元素,有滋阴补肾之功效。
适宜人群
贫血者、肠胃不好者、身体虚弱者
禁忌人群
儿童、孕妇
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
泡酒
准备适量红枣清洗干净后晾干,装进干燥切密封性好的容器内,分层适量放入冰糖,倒入适量酒浸泡20天左右,即可取出饮用。