椒盐蘑菇是一道极受大众欢迎的一道家常小菜，它的适用人群比较普遍，尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。但需注意的是，蘑菇性滑，便泄者慎食，有毒野蘑菇禁止食用。对于处在孕期的孕妈妈们是否也能吃椒盐蘑菇呢？让我们来具体的分析一下。
孕妇是能吃椒盐蘑菇的，孕妇适量食用蘑菇，可以有效地补充营养，而且在孕期如果能够吃大量的各种蘑菇，对胎儿的发育还有很大好处，因为蘑菇里面含有大量的维生素和矿物质，对孕妇也是非常有好处的，蘑菇里面含有很多孕妇和胎儿所需的营养。蘑菇属于菌类，含有很多微量元素，可以增强人的免疫力。多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。蘑菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。但是，由于蘑菇有滑肠的作用，所以孕妇不能多吃，以防拉肚子。
在食用蘑菇的时候一定要买比较好一点的，而且要煮熟透了才能吃，另外，吃蘑菇时要同时吃点大白菜，可以解蘑菇的毒性。