天气闷热的时候，不管吃啥都感觉热气窜身，这个时候来点银耳莲子汤就能够帮助去去火了哦。银耳莲子汤是一道以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品，除了味道甜津入味之外，它还具有不可多得好处哦。想知道银耳莲子汤具体有啥好处，那就要认真往下阅读了呢！
银耳莲子羹中有两种主要食材，就是银耳和莲子。银耳，富含天然胶质，这也是为什么银耳莲子羹具有粘性的原因。它具有滋阴润肤养颜的作用。能够有效地去除脸上的黄褐斑和雀斑，同时也有助于减少脂肪吸收，提高肝脏的解毒能力。
莲子，性平、味甘涩，但具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。除此之外，莲子中富含的钙、磷和钾等微量元素，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进血液凝固，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
所以说喝银耳莲子汤不仅能够祛火清热，还能强身健体，美容养颜，的确是不可多得的甜味圣品！