胎菊是杭白菊的上品，杭白菊和胎菊，从营养价值上看，胎菊更胜一筹。尚未绽放的菊花，含有丰富的花粉，在花苞的阶段，就将它从花茎上采摘下来，精挑细选，再蒸、晒、制作，沥干菊花的水份，将其营养成份保留在花瓣、花心、花萼上。
胎菊中的极品——胎菊王，采自十月末第一批最好的杭白菊，花瓣害羞地蜷缩在一起，整齐，干净，闻起来清甜芬芳，用手轻轻一揉，花瓣就能碎成粉末。
胎菊的药用价值极高，具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
胎菊比杭白菊含有更多的花粉，对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有不同程度的抑制作用。
所以想要增强身体抵抗力，可以常喝胎菊花茶。