1、焗烤蔓越梅吐司布丁
材料：吐司面包片4片、淡奶油180ml、蔓越莓干20g、鸡蛋3个、细砂糖45g、香草精2滴、黄油10g
步骤：
（1）切掉吐司的边，然后将吐司切成小块；
（2）将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部；蔓越梅干切碎；
（3）把鸡蛋、细砂糖，淡奶油，香草精在一个大碗中混合，搅拌成蛋奶液备用；
（4）然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内；
（5）在吐司表面撒上蔓越梅干；
（6）放入预热好的烤箱中，170度焗烤约30分钟左右，直至表面金黄色即可。
2、香蕉吐司卷
材料：香蕉、吐司面包片、鸡蛋、糖
步骤：
（1）寿司帘上面放上吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来；
（2）裹蛋液，煎一下；
（3）盛出，切成小断，撒糖。可以吃了。
3、吐司培根小批萨
材料：吐司面包片2片、番茄酱2大匙、青椒30g、胡萝卜30g、培根1片、马苏里拉奶酪丝适量
步骤：
（1）将青椒、胡萝卜、培根切成末；
（2）在吐司上涂上番茄酱；
（3）撒上青椒萝卜培根末；
（4）再撒上芝士片；
（5）再撒一点青椒胡萝卜培根末；
（6）送入烤箱180度中层，上下火，5-10分钟。