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丝瓜面筋汤也是一道常见的家常菜，主要原料是面筋和丝瓜，丝瓜营养丰富，尤其适合月经不调的女性食用，而且还有解毒的功效，下面还是让我们来看看丝瓜面筋汤怎么做吧。
准备材料：丝瓜、油面筋、粉丝、葱花、盐、味精、胡椒粉、香油、植物油、清汤
做法：
1、将丝瓜洗净后刮皮，切成块状备用；
2、将准备好的油面筋切成小块状，粉丝洗净后剪段；
3、在锅中倒油，烧热后加入葱花煸香，放入丝瓜煸炒；
4、在锅中加入清汤，烧开后放入油面筋、粉丝中火煮5分钟，放入盐、胡椒粉、香油调味即可食用。
