咱大中华美食之多是无法想象的，就单说这个包子，就是流产千古的传统美食！芽菜包子是一款广受好评的小吃~都说包子要皮薄馅多才好吃，而其实就是指的陷要做好，不做好，做出的包子根本没法吃啊！一起来看看芽菜包子馅的做法吧！
芽菜包子馅
食材：猪肉末500克、芽菜120克、姜20克、香葱8根。
步骤：
1、准备好上述所需食材；
2、将姜与葱分别切碎；
3、炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅；
4、保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水份渐干；
5、往锅内倒入料酒、老抽、糖，炒匀；
6、下入芽菜炒匀；
7、加入少量水，大火烧开后，转微火，收至水份尽干，炒匀；
8、关火后下入剩下的2/3葱花，拌匀即可。
妈网叨叨叨：如果觉得颜色有些深，可以加一些洋葱丁进去哦，还可以顺便吸油~