日本豆腐金针菇虽说是很好吃，但人们在烹调的时候一定要将金针菇彻底煮熟了，不要想着金针菇很容易熟，就轻易关火食用了哦！下面我们来看看日本豆腐金针菇的相克食物有哪些。
Q：日本豆腐金针菇不能和什么一起吃？
A：金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。
因为金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛，那如果跟驴肉一起吃的话，就会引起腹痛，甚至腹泻。而且，喜欢吃蛤的朋友，就不要混着金针菇一起吃了，否则会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失哦！
另外，日本豆腐的食用禁忌包括，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者而言要慎食；如果是脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食日本豆腐了。