知道儿童大脑发育关键期是什么时候，有助于在这些阶段帮助宝宝补充足够的营养，让宝宝可以成长的更加聪明，只有拥有高智商，才能够在未来的学习工作中拥有更强的竞争力，毕竟现在我们国家人口太多就业机会又太少，不少父母都希望自己孩子能成为学校里最聪明的那一个，来看看具体应该怎么做吧。
儿童大脑发育关键期是什么时候
宝宝大脑在胎儿时期已经形成，随着年龄的增加及环境的良性刺激，宝贝的大脑会逐渐成熟起来。一岁以内是宝贝大脑发育的飞速时期，也是宝贝大脑可塑性最强的时期，所以宝宝大脑发育最关键的时期为1岁以内，其次是1~3岁。
哪些食物不利于儿童智力发育
1、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会导致人体的大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。经过高温煎炸的食物都含有较多的过氧化脂，孩子尽量少吃。
2、含铝的食物
含铝量高的食物会影响幼儿的大脑发育，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，幼儿不能常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
3、过咸的食物
食物过咸不但会引起人体高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。幼儿的身体还是处于发育阶段，不良影响更加严重。尽量不要给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉等。
有的家长在做饭的时候能够让味道更佳鲜美，于是就大量的使用味精，其实小孩子最好是少吃味精，因为味精对于智力发育也是有着不好的影响的，在知道了儿童大脑发育关键期是什么时候以后就要避免类似的情况了，可以按照宝宝的年龄来补充营养。