青椒肉丝这道菜是不少人从小吃到大的,尤其是生活在湖南湖北一带的小伙伴,这道家常菜相信很多人都会做,想做的好吃不仅要有些烹饪功夫,其实在选购食材方面也是很重要的,来看看怎么挑选优质的青椒和猪肉吧!1、如何挑选猪肉炒...
「导读」雪菜也叫做雪里蕻,别看这种蔬菜外表那么挫,其实人家功效可是杠杠滴!提神醒脑忒适合打瞌睡的上班族不说,还能开胃消食,一听到这个,如今处于严重孕吐,毫无胃口的孕妈立马清醒了有木有。加上毛豆这个富含膳食纤维和植物...
川菜的口味相对来说比较重,用盐用油都比较多,那么这道青椒肉丝的热量究竟是多少呢?我们一起来看一下。川菜是中国汉族四大菜系之一。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方...
土豆炒肉丝是一道非常普通的家常菜。不过,说它普通主要是因为土豆是一种平民食物,而肉类又很常见。其实很多人都不知道,长相如此普通、价格也便宜的食物,却是非常有营养的食品。先说说肉类。肉类和内脏当中的血红素铁的吸...
绿豆芽性凉味甘,可以清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,对于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者有很好的疗效,还能降血脂和软化血...
在传统中,有很多人将炸成金黄色的春卷比喻为“金条”,过年吃春卷是讨个好口彩,除此之外,吃春卷也着“咬春”的习俗在里面。所谓咬春,是指汉族民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。下面就教...
夏天在菜市场买菜的时候,我们经常会看到外表嫩绿色,青翠可爱的蔬菜,那就是毛豆。毛豆也就是新鲜连荚的黄豆,无论是在卖相上还是口感、味道上,都能让人拍手称赞。毛豆的做法有很多,但是单纯只用毛豆来制作菜肴,那就有点单调了...
榨菜肉丝是一道经典的四川菜式,无论是下馆子,还是家常便饭都能看到它的影子。但是用好一道榨菜肉丝来炒饭又有哪些营养价值?下面我们一起来看看吧。榨菜肉丝虽然使用腌制的咸菜做成的,不过榨菜经过水泡和水焯之后,咸味是大...
金针菇的由来颇有意思,金针菇菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,菌肉为白色,质地细软而嫩,润而光滑,干部形似金针,故名金针菇。别名又叫冬蘑、金钱菌、冻菌、金菇。生活中也有不少人会用金针菇来做菜的,都说金针菇的营养价值很高,那...
南瓜炒肉丝原材料南瓜250克、生猪肉丝45克、姜片15克。调味品食用油、生抽、盐、葱末各适当。作法1.南瓜清洗,削皮、瓤,切割成小块,预留。2.锅下油烧开,进行爆香姜片、葱末,随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐,略炒1分钟,再添加南...
榨菜肉丝汤面虽然很多好吃,做法也非常简单,只要有一包榨菜,一个面和几块钱猪肉,就能轻松炮制出美味的食物。但是有些人是不适宜吃榨菜的,自然就不能吃榨菜肉丝汤面了哦!Q:榨菜肉丝汤面哪些人不能吃?A:榨菜肉丝汤面虽然味道好,但...
青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜,口味香辣,做起来也是很容易的,5到10分钟即可完成。材料:青椒2个,五花肉100g配料和调味料:油、料酒、酱油、盐、香油适量。做法:1、把青椒对半切开;去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留,里面...
一道菜好吃不好吃,除了料理方法之外,食材是非常重要的因素,甚至有时候是决定性因素。肉丝炒绿豆芽最好选择嫩一些的绿豆芽,不要放置太长时间的很老的绿豆芽,水分不足不说,还影响口感。而肉丝,我们应该选择更好的肉,口感好,也有...
荷兰豆炒肉丝是一款以荷兰豆与肉丝为主要食材一起炒制而成的一款菜肴。首先我们需要准备的是,猪肉,荷兰豆,蒜头,盐。然后我们需要制作的步骤其实很简单,就只是翻炒而已,相信很多人在在自己的家中制作过了,现在是冬天,吃猪肉可...
榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸,很多营养成分都是人体所必需的。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神;榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神;饮酒不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解...
榨菜肉丝汤的做法非常简单,喜欢吃榨菜和肉丝的朋友可千万不能错过这道美食了。下面为大家详细介绍榨菜肉丝汤的营养价值~榨菜:榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、...
黄花菜炒肉丝不仅营养丰富,而且其还具有着很好的食疗功效哦。那么,其的食疗功效有哪些呢?下面大家一起来看一下。其具有清热利尿、解毒消肿、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热、发奶等功效,其还能辅助治疗一些病症...
说起猪耳朵豆角炒肉丝,或许很多南方人就疑惑了,是不是猪耳朵加上豆角,再加上肉丝,经过烧炒烹饪出来的一道菜呢?其实非也!猪耳朵豆角是豆角的另外一种别称,在北京、吉林等地人们都习惯于叫大的豆角猪耳朵。猪耳朵豆角炒肉丝,说...
有句话是这样说的,世间唯有爱与美食不可辜负,这可是说出了众多吃货们的心声。尽管吃货们在美食的道路上孜孜不倦地探寻着,但是每次一到夏天,就完全提不起劲,气温高,山珍海味都没办法提起食欲有木有!其实这个时候,我们可以挑选...
青椒毛豆炒肉丝的做法并不难,但是在做的时候要讲究食材放入的先后,而且还要讲究瘦肉的鲜嫩,毕竟在这道菜里面唯一的荤,如果肉质太老,食肉族们会否抓狂?到底,青椒毛豆炒肉丝怎么做好吃?1、肉的处理。想让炒出来的肉嫩滑可口,必...