无肉不欢的吃货们面对酸酸甜甜的糖醋里脊肉总是把持不住,有时一不小心就吃多了。不过吃完总会后悔,糖醋里脊肉是油炸的,吃了肯定会胖吧?这种想吃又不想胖的心理想想也是醉了。不过,吃糖醋里脊肉真的会变胖吗?单从食材的热量...
鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经,有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。老祖宗在几百年前就已经发现了鲤鱼的食疗作用。1.鲤鱼500克,煮汤,用胡椒、...
相信很多人对于糖醋鲤鱼并不陌生,这是常见的菜式,糖醋鲤鱼做得好不好好吃,和糖醋汁做得正宗与否有很大的关系哦。糖醋汁,酸甜适口、色泽红亮,广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。那么糖醋鲤鱼的糖醋汁怎么做呢?就让万能...
糖醋面筋是一道南北方群众都喜爱的美食,虽然做法不尽相同,但想要做得好吃,就得掌握好以下的细节:1、食材选用。浙系的糖醋面筋选用的是水面筋,而天津人选用的原材料是油面筋,最好选用老式方法炸出来的面筋,有些油面筋看起来...
糖醋是常见的食材加工手法,通常是将主材煎炸之后裹上糖醋酱,最大的特点在于能较好的保留原材料的营养价值,糖醋鲤鱼就是使用了这样的一种做法。糖醋鲤鱼外焦里嫩,特别是那酸甜的糖醋汁,真的是让人忍不住多尝几口。当然这样...
想要做出美味的糖醋里脊肉,最重要的是对里脊肉的处理,通常里脊肉肉质都是较为优质的,在处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。除此之外,一喜欢烹饪的人都知道,猪肉要斜切。这是因为猪...
现在生活节奏越来越快,我们通常会买些凉菜或者自己快速的做些小菜端上餐桌。而凉拌糖醋白萝卜因为独有的口感和丰富的营养,被人们选择的机率很大。那么凉拌糖醋白萝卜怎么做呢?下面妈网就来告诉各位网友凉拌糖醋白萝卜的...
糖醋黄鱼酸甜可口、外焦里嫩,是男女老少都喜爱的一道菜式。相信很多人在做糖醋黄鱼时,都没想过其最佳的食用季节。那糖醋黄鱼适合在哪个季节食用呢?答案就是夏季。营养学家指出,吃鱼也要分季节的。因为不同的鱼,产卵期不同...
鲈鱼可是个好东西,它营养价值丰富,且鱼肉细嫩爽滑。鲈鱼的做法有很多,但是要说到最美味最让人垂涎三尺的莫过于糖醋鲈鱼。糖醋鲈鱼色泽金黄、外酥里嫩、口感酸甜,醋溜糖汁融进鱼肉里面,一口咬进去,绝对能够让嘴刁的你瞬间爱...
糖醋鲈鱼不是你想吃就能吃!糖醋鲈鱼作为上海人常吃的一道菜肴,它营养价值高且口味鲜美,特别是秋末冬初,成熟的鲈鱼体内积累的营养物质最丰富,是吃糖醋鲈鱼的最好时令。经过油炸的鲈鱼,在外面加上酸甜适口、色泽红亮的糖醋汁...
糖醋类美食在生活中很受欢迎,因为具有糖和酸的特性,这对人们的味觉来说是很好的体验。尤其是糖醋排骨,不光美味,而且还有丰富的营养,孕妇也想要吃,那么孕妇能不能吃糖醋排骨?孕妇可以吃糖醋排骨,因为排骨的营养很丰富,孕妇适当...
糖醋萝卜对于一些人来说是一种美味,那么在孕妇怀孕的这个特殊阶段,孕妇可以吃糖醋萝卜吗?是否会对胎儿有影响呢,为了胎儿的健康,孕妇应该吃什么好呢,对于这些问题,新手妈妈们都了解吗?不知道的朋友们和小编一起看下去吧。糖醋...
面筋是一种包含高蛋白质的食材,普遍适用于所有人群,需要补充大量蛋白质的孕妇平常也可以食用。面筋所包含的蛋白质量普遍高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,此外,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素,属于高蛋白、低脂...
孕妇在怀孕期间宝宝会大量吸收孕妈妈的营养,这个时候就要常常给孕妇补充各种营养以免营养跟不上,影响了胎儿的正常发育。那么,开胃又营养的糖醋里脊肉孕妇能吃吗?答案是可以的。不过,要提醒的是,糖醋里脊非常开胃,准妈妈们一...
吃鱼有益身体健康,这已经成为各国营养专家的共识,并且也得到了众多研究者的支持。在众多鱼当中,鲤鱼当属常食鱼类之一。说到吃鲤鱼,那就不得不提一下糖醋鲤鱼,如今的糖醋鲤鱼已经成为宴席上必不可少的一道美味佳肴,不仅自家...
「导读」面筋虽说是北方地区出品的美食,,但随着人口流动与文化交流的深入,面筋也渐渐传入南方,成为不少南方家庭餐桌上的美味佳肴。细腻的南方人根据面筋的特点创造出了很多具有南方特色的,以面筋为原材料的菜式。浙江名菜...
里脊肉都是瘦肉,不想发胖的吃货都会选择它作为原材煮食,里脊肉肉色鲜红,肉质质嫩,而且口感也爽滑。里脊肉的做法很多,而糖醋算了其中最为大众化的吃法。下面我们一起来学学怎么做糖醋里脊吧!主材:猪里脊肉、鸡蛋清调料:食盐、...
鲤鱼的做法有很多,但是要说到最美味最让人垂涎三尺的莫过于糖醋鲤鱼了,笔者同样是糖醋鲤鱼的忠实拥趸,每每到饭店吃饭都要点上一碟糖醋鲤鱼。糖醋鲤鱼色泽金黄、外酥里嫩口感酸甜,醋溜糖汁融进鱼肉里面,一口咬进去,嘴刁的你...
「导读」糖醋鲤鱼是山东的一道经典名菜,色泽金黄、外酥里嫩口感酸甜。相传糖醋鲤鱼最早始于黄河洛口镇,在《济南府志》上有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。糖醋鲤鱼的营养价值鲤鱼的营养价值很高,而且肉质鲜美,是一...
酸甜好滋味,没有胃口的你来点糖醋带鱼不错哟!不过带鱼闻起来比较腥,你需要花点小心思去腥,加点姜片、柠檬或者是料酒能轻松取去掉腥味哦。但是鱼肉比较快散开哦,烹饪的时候需要注意了,可别弄散了哦。1、烹饪带鱼时可以在带...