核心答案
祛斑美白、软化血管、抗癌
功效与作用
1.祛斑美白:西红柿汁加蜂蜜中含有丰富的维生素C和微量元素,可降低皮肤酪氨酸酶活性,抑制黑色素的形成,具有祛斑美白、抗氧化的作用。2.软化血管:西红柿汁加蜂蜜中含有大量番茄红素和柠檬酸成分,能推动钙、铁的消化吸收,清理血管垃圾,从而加快血液循环、维持血管弹性,降低冠心病的发病率。3.抗癌:西红柿汁中的硫辛酸可以防癌、延缓衰老,对乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌都有预防效果。
适宜人群
便秘者
禁忌人群
糖尿病者
不宜同食
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶,二者同食,会影响西红柿中营养成分的吸收。
食用方法
凉拌
西红柿洗净切块后捣烂,倒入蜂蜜混匀。