“发物”究竟是何物

一般情况下，“发物”指会使病情加重或诱发疾病发作的食物。具体分析如下：

发物指能使疾病加重或诱使疾病发作的某些食物。发物大致包括水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾和海参等，畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉、鸡肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等。这些食物能提供营养，促进病情恢复，但也可能使病情加重。因为患者患有的疾病不同，不能吃的发物也不相同。建议患者根据所患的疾病，明确不能吃的发物，做好忌口工作。同时保持营养均衡，口味以清淡为主，以免加重病情。