胃溃疡是可以吃八宝粥的。胃溃疡是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过黏膜肌层的组织损伤。服用八宝粥时最好先将八宝粥加热，少量多次服用。
因为八宝粥是由多种粗粮食物熬制的，营养丰富，含有丰富的营养物质，容易吸收，具有明目、益肝、健脾、和胃、补肾，养阴补虚的功效，对于胃溃疡患者是有很多好处的，可以补充缺失的营养。所以胃溃疡患者是可以食用八宝粥的。
八宝粥是由多种粗粮食物以及坚果等熬制而成的，价值丰富，也有助于消化。八宝粥可以减少刺激胃酸分泌的食物的产生，肠胃容易消化。同时纤维素含量较少，对胃部刺激较少，有一定的保护作用。
因此胃溃疡是可以吃八宝粥。但是不要放太多的糖，尽量避免吃太甜太酸以及太烫和太凉的食物，更要严格戒烟戒酒，吃清淡容易消化的食物。