1、婴幼儿患者潜伏期为24~72h，发病急，呕吐多为初发症状，伴腹泻1天多次，多为水样便、黄绿色、恶臭、少量粘液、无脓血、假性霍乱腹泻、患者低热、少于38℃，发病初期多伴流涕、喷嚏和轻咳，半数以上患者有不同程度的脱水和酸中毒，严重脱水，病情在数小时内恶化死亡，一般发烧、呕吐在48h以内消退，腹泻持续1周以上
新生儿也可发病，腹泻轻，腹胀和排血便，x线检查可见异常肠型，甚至肠穿孔。
2、成年患者潜伏期最短数小时，最长达1周，平均2~3天，本病多发急，以腹痛腹泻为主，无力，伴恶心呕吐等，大便多为黄色水样，无粘液和脓血，腹泻一般每天5~9次或10次以上，严重者每天20次以上。肠鸣声增强，腹部压痛显示脐周，部分患者脱水程度不同，多数患者体温正常，少数患者低热，病程短，一般3~5天，多为自限性，少数9天以上。