酸奶可以加热喝吗

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对于容易犯胃病的朋友来说,平时是要忌生冷食品的,通常会喝温开水,吃稍微热一些的食物。很多朋友习惯将一些冷饮加热了喝,这样不仅能喝上美味,同时也不会伤害自己的胃。但大家也要弄清楚,哪些东西能加热食用,哪些东西又不能,那么酸奶可以加热喝吗?

酸奶可以加热喝吗

酸奶可以加热喝吗

酸奶不可以加热了喝,由于需要保持这种乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热,不可以直接加热。

饮用酸奶小常识

1、喝酸奶最好的时间是饭后2小时,因为饭后胃液的PH值上升,这种环境很适合乳酸菌生长,能让酸奶的营养充分发挥。

2、别空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长,而空腹时PH都在2以下,所以乳酸菌就会被胃酸杀死,营养价值就会大打折扣。

3、酸奶不要加热喝,如果温度过高,酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶,应放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保质期一般只有7-14天,不要放太长时间 虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益。

4、饮用过量会使胃酸浓度过高,影响食欲与消化功能,不利于身体健康,因此,每日喝酸奶最好不要超过两杯。

酸奶就是不能加热饮用的饮品,加热会让那些有益身体健康的乳酸菌受到破坏,从而影响它的品质。当然酸奶的饮用还有很多小常识,必须注重这些要点,才能促使我们健康的饮食。比如说不能空腹喝,空腹饮用酸奶易造成胃酸,让胃产生不适感等等。